小鉢
500点にも及ぶ豊富な小鉢・中子、珍味入れをご用意。華やかな小鉢の数々が会席料理を華やかに彩ります。ひとつひとつが異なる色合いでテーブルに散りばめられた花びらのように美しく料理の魅力を引き立てます。料亭・割烹、旅館などはもちろん、ご自宅でも色とりどりの小鉢をお楽しみいただけます。
小鉢の種類
小鉢 一覧
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珍味入 陶器・すだち(W26314)
※輸入陶器(小箱10ケ入)※内側:白
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縁赤六角珍味入 (W27648)
愛らしい小鉢で、季節感を演出する。※輸入陶器(小箱10ケ入)
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新・蓋付寿珍味入 (W27682)
※輸入陶器(小箱10ケ入)
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二色吹き丸型珍味入 黄(W26285)
二種盛り、三種盛り 彩鮮やかな前菜に仕立てます。
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彩ほたる珍味入 青海波(W27677)
光をとおして文様が浮き上がる「蛍手」陶器 蛍手:透彫(すかしぼり)にした後、透明釈をその小穴に充填して焼成する技法。 透かしを通し中の食材の気配を感じることができます。※輸入陶器(小箱10ケ入)
