中華セイロ・点心セイロ

15φから最大51φまで揃う中華セイロと、10φからの点心用。クックシートとあわせて、蒸し場の道具がトータルで揃います。 72点の中華セイロ・点心セイロを通販で。

中華セイロ・点心セイロ 一覧

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中華セイロ・点心セイロカテゴリーとは?

蒸し場の道具がトータルで

中華セイロ・点心セイロは、蒸し場の道具がトータルで揃う、丸せいろのカテゴリーです。

15φから51φまで

中華セイロは15φの小さいサイズから最大51φまで。

数多く使用する点心用は10φから大振りな30φまで揃い、檜の国産中華セイロもございます。

敷き紙のクックシートとあわせてどうぞ。

提供と調理を兼ねる働き者

点心のせいろは、提供の器と調理の道具を兼ねる働き者です。

小径をたくさん回す飲茶スタイルも、大径でまとめて蒸す宴会仕込みも、径の揃えで運用が決まります。

サイズを段階的に持つと、蒸し上がりの時間管理がしやすくなります。

消耗するスダレや敷き紙の補充も、こちらのカテゴリーから。